Cumparaturi nepremeditate: alimente ready meals

Persoane tinere, cele mai multe, necasatorite, cu venituri mari, de peste 3.000 de lei pe gospodarie, cu studii medii – acestea sunt caracteristicile socio-demografi ce ale consumatorilor de produse ready meals, potrivit studiului efectuat in exclusivitate pentru revista Piata, de catre compania Exact Cercetare si Consultanta.

Produsele pre-gatite sau gata preparate, denumite generic ready meals sau convenience food, sunt ali mente tratate termic, prin prajire, coacere sau fierbere, in marea lor majoritate fiind ulterior congelate. Este vorba, asadar, de produse care, inainte de comercializare, au fost gatite dupa anumite retete si care, pentru a fi consumate, trebuie cel mult incalzite.
Potrivit studiului realizat de compania Exact Cercetare si Consultanta, la solicitarea revistei Piata, 35% din populatia cu varste cuprinse intre 15 si 65 de ani, din mediul urban, au consumat alimente ready meals cel putin o data in ultimele trei luni, 23% recurgand chiar saptamanal la acest tip de alimente. (...)

Articol publicat de Revista Piata